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Rosy Rain! 入得廚房挑選了carrie carries x 古珍養生「花膠扒＋紅燒鮑魚」

好EASY! 只需前一晚處理花膠，第二晚即可開鮑魚變成一道見得人的菜式！

花膠 fish maw

花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質，更含高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，長期食用對女性皮膚保持彈性緊致有神奇的作用。此外，其養胃健脾及滋陰養血等功效對人體更是無往而不利。

非洲鱸魚膠產地進口，真材實料。花膠含豐富蛋白質、磷質及鈣質，更含高黏性膠體蛋白和黏多糖物質，長期食用對女性皮膚保持彈性緊致有神奇的作用。此外，其養胃健脾及滋陰養血等功效對人體更是無往而不利。

花膠扒備用方法：

把花膠扒放入冷水，落鍋至煲滾。水滾後轉細火，10分鐘後熄火焗1小時取出再以凍水浸過夜即可。

提示：已發花膠扒可放冰箱備用，食用時解凍即可煮食

食材淨重：花膠扒一塊約52克

包裝：每塊花膠扒均設獨立包裝

鮑魚abalone

鮑魚味甘、咸，性平，中醫認為鮑魚具有滋陰補陽清熱，清肝明目，止渴通淋的功效，是一種補而不燥的海產。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵和維生素A等營養元素；鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成份，能破壞癌細胞必須的代謝物質。